רוי:אלקאהאל
דער ארטיקל באהאנדלט די כעמישע פארבינדונג. אויב זוכט איר דעם געטראנק, זעט אין כעמיע, איז אן אלקאהאל וואסערע ארגאנישע פארבינדונג אין וואס אן הידראקסיל גרופע (OH-) איז פארבונדן צו א קארבאן אטאם פון אן אלקיל אדער א במקום־אלקיל גרופע וואס איז אפט געשריבן אלס "-R". די אלגעמיינע פארמל פאר אן איינפאכן נישט־ציקלישן אלקאהאל איז CnH2n+1OH. נארמאלעווייז, באדייט דאס ווארט אלקאהאל עטאנאל, דער טיפ אלקאהאל וואס געפינט זיך אין אלקאהאלישע געטראנקען.
מען קען רעאגירן אן אלקאהאל מיט א קארבאנזייערס (ענגליש: "carboxylic acid", דײַטש: "Carbonsäure/Karbonsäure") כדי צו שאפן אן עסטער (ענגליש: "ester", דײַטש: "Ester"). מוסטער:וויסן-שטומף