4,450
רעדאגירונגען
ק
הגהה, קאטעגאריע
(קרדיט + קטגוריות) |
ק (הגהה, קאטעגאריע) צייכנס: וויזועלע רעדאגירונג באקוקט |
||
| שורה 11: | שורה 11: | ||
=== פראטין === | === פראטין === | ||
* [[פלייש]]: [[רינדער | * [[פלייש]]: [[רינדער]] און [[פויגל]]ען. | ||
* [[פיש]] | * [[פיש]] | ||
* [[אייער]] | * [[אייער]] | ||
| שורה 30: | שורה 30: | ||
== שאפן עסן == | == שאפן עסן == | ||
=== פאנגען === | === פאנגען === | ||
פאנגען מיינט, כאפן אין די [[וואלד|וועלדער]] [[ווילדע חיות]]. היינט | פאנגען מיינט, כאפן אין די [[וואלד|וועלדער]] [[ווילדע חיות]]. היינט האדעוועט מען די [[חיות]] אין פארמאכטע [[שטאל]]ן און מען דארף נישט מער פאנגען. | ||
=== פלאנצען === | === פלאנצען === | ||
| שורה 36: | שורה 36: | ||
=== קאכן === | === קאכן === | ||
קאכן מיינט, מאכן די עסנווארג [[הייס]] אין קאכעדיקע [[וואסער]] צוליב די פאלגענע סיבות: | קאכן מיינט, מאכן די עסנווארג [[הייס]] אין קאכעדיקע [[וואסער]] צוליב די פאלגענע סיבות: | ||
* | * אזעלכע מאכלים וואס מען קען נישט עסן רוי און מען מוז זיי ווייך מאכן כדי זיי צו קענען עסן. ווי [[פלייש]], [[לינזן]], א.ד.ג. | ||
* מען קאכט | * מען קאכט פארשידענע מאכלים צוזאמען כדי אויסצומישן אפאר טעמים צוזאמען וואס מאכט געשמאקער די עסן. | ||
=== באקן === | === באקן === | ||
באקן מיינט, אריינלייגן די עסנווארג אין א פארמאכטע אנגעהיצטע [[אויוון]] כדי צו פארברענען, אדער | באקן מיינט, אריינלייגן די עסנווארג אין א פארמאכטע אנגעהיצטע [[אויוון]] כדי צו פארברענען, אדער האַרט מאכן דעם מאכל. אין אלגעמיין באקט מען [[מעל]] געמישט מיט פארשידענע עלעמענטן אויף צו מאכן [[ברויט]], [[קיכל]] א.ד.ג. | ||
* כדי זאל די עסנווארג נישט שנעל פארברענט ווערן און כדי צו איבערלאזן פייכקייט אין דעם מאכל נאכן באקן, לייגט מען אריין אין דעם מאכל [[בוימל]]. | * כדי זאל די עסנווארג נישט שנעל פארברענט ווערן און כדי צו איבערלאזן פייכקייט אין דעם מאכל נאכן באקן, לייגט מען אריין אין דעם מאכל [[בוימל]]. | ||
* כדי זאל דער מאכל האבן א געשטעל און זאל נישט צאמפאלן, לייגט מען אריין אין איר [[אייער]]. | * כדי זאל דער מאכל האבן א געשטעל און זאל נישט צאמפאלן, לייגט מען אריין אין איר [[אייער]]. | ||
=== פרעגלען === | === פרעגלען === | ||
פרעגלען מיינט, אריינלייגן די עסנווארג אין א | פרעגלען מיינט, אריינלייגן די עסנווארג אין א היבש ביסל אויל כדי צו פארברענען, הארט מאכן און קאכן די עסנווארג. מען פרעגלט [[טשיפס]], [[שניצל]] א.ד.ג. | ||
=== זאלצן === | === זאלצן === | ||
זאלצן מיינט, שיטן א | זאלצן מיינט, שיטן א היבש ביסל [[זאלץ]] אויף די עסנווארג. איר צוועק איז: | ||
* צו אפהיטן עסנווארג זאלן נישט קאליע ווערן. | * צו אפהיטן עסנווארג זאלן נישט קאליע ווערן. | ||
* צו ארויסנעמען די [[בלוט]] פון די [[פלייש]] כדי צו [[כשר]]'ן וויבאלד עס איז פארבאטן אין די [[הלכה]] צו טרינקען בלוט. | * צו ארויסנעמען די [[בלוט]] פון די [[פלייש]] כדי צו [[כשר]]'ן וויבאלד עס איז פארבאטן אין די [[הלכה]] צו טרינקען בלוט. | ||
| שורה 63: | שורה 63: | ||
* א גאנצער געבראטענער קעמל ביי די [[אראבער]] | * א גאנצער געבראטענער קעמל ביי די [[אראבער]] | ||
* די סאפיסטיקירטע עסן פון די [[פראנקרייך|פראנצויזן]] | * די סאפיסטיקירטע עסן פון די [[פראנקרייך|פראנצויזן]] | ||
* די | * די געקעכצן ביי די [[אונגארן|אונגערישע]] | ||
* די שארפע [[מעקסיקא]]נער עסן | * די שארפע [[מעקסיקא]]נער עסן | ||
* [[בארשט]] און [[הערינג]] ביי די [[רוסלאנד|רוסן]] | * [[בארשט]] און [[הערינג]] ביי די [[רוסלאנד|רוסן]] | ||
* [[טשאלנט]], [[קוגל]], און [[געפילטע פיש]] ביי | * [[טשאלנט]], [[קוגל]], און [[געפילטע פיש]] ביי אשכנזישע אידן | ||
== דאס האנדל אין עסן == | == דאס האנדל אין עסן == | ||
| שורה 80: | שורה 80: | ||
[[קאַטעגאָריע:עסנווארג|*]] | [[קאַטעגאָריע:עסנווארג|*]] | ||
[[קאטעגאריע:אויף יידיש]] | [[קאטעגאריע:אויף יידיש]] | ||
{{קרד/ויקי/יידיש}} | {{קרד/ויקי/יידיש}} | ||