רוי:היקעמע

היקעמע

די געווענליכע סארט היקעמע

היקעמע (ענגליש: "jicama", וויסנשאפטליכער נאמען: "Pachyrhizus erosus", וועהרט אויך גערופן: מעקסיקן יעם) איז דער נאמען פון א מעקסיקאנער ווארצל גרינצייג.

עס איז ברוין פון אינדרויסן און ווייס פון אינווייניג און זעהט אויס ענליך צו א קארטאפל, אבער עס האט גאר אן אנדערן טעם. וועלכער איז א זיסער עפל'דיגער טעם און איז כראמטשעדיג. מען קען עס עסן רוי און איז זייער גוט אין סאלאטן. אויך איז עס פאסיג צום פרעהגלען און צו לייגן אין זופן.

עס איז נישט גוט עס צו אוועקלייגן אין פרידזשידער ווייל עס וועהרט שנעלער קאליע. נאר אויב מען האט עס שוין אויפגעשניטן זאל מען עס לייגן אין א זעקל אין א קאלטע פלאץ.

די אינטערעסאנטע זאך פון דעם גרינצייג איז אז אפילו נאכן קאכן א לעהנגערע צייט ווערט עס נישט ווייעך נאר בלייבט מיט איהר כראמטשעדיגקייט.

אלע אנדערע חלקים פון דעם פלאנץ קען מען נישט נוצן צוליב וואס עס איז פארסמט.

נוטריענטן

• ווייטעמין סי
• בי-12

וועב לינקען

• איבער די נוטריענטן פון היקעמע http://www.nutrition-and-you.com/jicama.html
• http://aggie-horticulture.tamu.edu/archives/parsons/vegetables/jicama.html
• וואס היקעמע איז https://www.youtube.com/watch?v=lcKbALW6gUY
• ווי אזוי צו מאכן היקעמע פריי'ס https://www.youtube.com/watch?v=s1QdBcsGOEI
• צוקוועטשטע היקעמע רעצעפט https://www.youtube.com/watch?v=TIamxBompaY

דער בלאט קומט פון יידיש-וויקיפעדיע.
אריגינעלער בלאט • ערלויבעניש cc-by-sa 3.0.

דאס איז נישט קיין המכלול ארטיקל, בלויז עפעס וואס ליגט דא ביז עס וועט ערזעצט ווערן מיט בעסערס. שרייבט עס איבער!