רוי:בוריק
דער בוריק אדער דער צוויק איז אַ מין געװיקס (װיסענשאַפטלעכער נאָמען Beta vulgaris). בוריקעס דינען אַלס גרינסן, און מען קען עסן זייערע פאַרדיקע רויטע ריבן אָבער אויך די בלעטעלעך (װאָס הייסן אויך מאַנגאָלד).
פון רויטע בוריקעס קאכט מען בארשט (הייס אדער קאלט). אנדערע מאכן "געשטעלטן בארשט" דורך יויערן די בוריקעס.
עס איז פאַראַן אַ סאָרט בוריק װאָס האָט אַ גרויסן צוקער-אינהאַלט, און מען מאַכט פון אים צוקער אין קאַלטע לענדער. צוקער בוריקעס זענען װייס.
דאס איז נישט קיין המכלול ארטיקל, בלויז עפעס וואס ליגט דא ביז עס וועט ערזעצט ווערן מיט בעסערס. שרייבט עס איבער!