רוי:לעבנס-מיטל כעמיע
לעבנס-מיטל כעמיע איז די שטודיע פון כעמיקאלע פראצעסן און אינטעראקציעס פון אלע ביאלאגישע און נישט-ביאלאגישע באשטאנדטיילן פון לעבנס-מיטל. די ביאלאגישע סובסטאנצן שליסן איין למשל פלייש, עופות, שאלאטן, ביר און מילך. די שטודיע איז ענלעך צו ביאכעמיע אין אירע באשטאנדטיילן אזוי ווי קארבאהידראטן, ליפידן און פראטעין, אבער זי שפארט איין אויך אזוינס ווי וואסער, וויטאמינען, מינעראלן, ענזימען, עסן צוגעבעכצן, אראמאטן און פארבן. די דיסציפלין נעמט אויך איין וויאזוי פראדוקטן ענדערן זיך דורך געוויסע לעבנס-מיטל פראצעסן טעכניקעס, און מעטאדן אדער גורם זיין אדער צו פארמיידן זייער פאסירונג. א ביישפיל פון הייבן א פראצעס איז אריינלייגן לאקטיש זייערס אין מילך פראדוקטן אנצוגיכן דאס יויערן; א ביישפיל פון פארמיידן א פראצעס וועט זיין אפצושטעלן די מאיארד רעאקציע אויף א פריש געשניטנעם עפל.
וואסער
קארבאהידראטן
פראטעינין
ליפידן
ענזימען
מינעראלן
דרויסנדיקע פארבינדונגען
דאס איז נישט קיין המכלול ארטיקל, בלויז עפעס וואס ליגט דא ביז עס וועט ערזעצט ווערן מיט בעסערס. שרייבט עס איבער!